Le chocolatier Jacot au cœur de Zurich

Jacot, le chocolatier de Noiraigue, va ouvrir une boutique en plein cœur de Zurich, rue Münsterhof 4, confirme son directeur Daniel Knöpfel. Selon lui, c’est l’endroit idéal, proche de la Paradeplatz. Il y a une belle place où il y a des terrasses l’été, en pleine zone piétonne. C’est un endroit stratégique, un lieu de passage important. Pour cette boutique – installée dans une ancienne chocolaterie – Jacot Haute Chocolaterie engagera trois personnes, pour 2,6-2,7 équivalents plein temps. Ouverte d’ici fin août, elle sera la première à bénéficier du nouveau design des boutiques Jacot. On le retrouvera également dans le nouvel espace qui ouvrira à la fin de l’année à Môtiers. A terme, le local zurichois devrait réaliser le tiers des ventes en boutique de l’enseigne, déjà présente à Neuchâtel, Fleurier, Lausanne, Marin (Manor), Genève (chocolaterie du Rhône) et Zermatt (Swiss Artisans).